تفادي التسمم الغذائي
لتفادي التسمم الغذائي اتبع مايلي
- غسل اليدين مراراً وتكراراً بالماء والصابون .
- غسل الخضار والفاكهة جيداً ( يمكنكم تعقيمها بالخل أو الملح ) .
- طهي اللحوم والبيض جيداً .
- الفصل بين الأطعمة النيئة والأطعمة المطبوخة .
- حفظ الأطعمة في البراد أو الثلاجة (لأنه يخفف من تكاثر البكتيريا ، أما التجميد فيوقفه تماماًً )
- الإبتعاد عن المعلبات قدر المستطاع (وخاصة التي مضى على إنتاجها وقتاً طويلاً ،، والمعلبات المنتفخة أيضاً ) .
- أيضاً الإبتعاد عن شراء السمك المجهول المصدر .
