شاورما الدجاج بطريقة صحية

وصفة شاورما صحية وبدون دسم : 

المقادير : 

- كيلو من صدر الدجاج منزوع الجلد ومقطع لشرائح رفيعة.

- نصف كوب من عصير الليمون أو الخل الأبيض.

- حبة ليمون مقطعة شرائح.

- نصف ملعقة صغيرة ملح.

-نصف ملعقة صغيرة من البهارات.

- نصف ملعقة صغيرة من توابل الشاورما.

- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 

- رشة هيل مطحون.

- رشة قرفة.

طريقة التحضير : 

- نضع المكونات السابقة في وعاء ونضع صدر الدجاج أيضأ ويقلبوا جيداً..

- تنقع جميع المكونات مدة 4 ل 5 ساعات في الثلاجة.

- ثم يوضع الدجاج في الفرن على درجة حرارة متوسطة مدة نصف ساعة تقريباً أو حتى الاستواء.

- توضع الشاورما في رغيف خبز نخالة ويقدم بجانبها لبن قليل الدسم أو السلطة.

.

.

بالهنا والشفا..


د. سهام سوقية