اغذية تسبب الإمساك
أغذية تسبب لك الإمساك .....
يوجد قائمة بالعديد من الأطعمة التي قد تسبب الإصابة بالإمساك
حتى تتجنب الإصابة بهذه المشكلة عليك الإبتعاد عنها
هذه أهم الأغذية ....
// الألبان ومنتجات الحليب قد تسبب لك الإمساك ....
.
عند بعض الأشخاص وبالأخص الأطفال تعتبر الألبان ومنتجات الحليب من الاغذية التي تسبب لهم بالإمساك
والسبب يعود لحساسيتهم تجاه البروتين البقري
اجريت دراسات عملية و استطاعت دراسة أثر ذلك على الأطفال
ولكن من غير المعروف بعد إذا كان الأمر ذاته يسبب الإمساك لدى البالغين ام لا
تجدر الإشارة إلى أن هذا الموضوع يختلف عن عدم القدرة على تحمل اللاكتوز الموجود في هذه المنتجات والذي يسبب الإسهال وليس الإمساك
.
// اللحوم الحمراء من الأغذية التي قد تسبب لك الإمساك .....
.
في حال كنت من الأشخاص الذين يعانون من الإصابة بالإمساك فنحن ننصحك بتجنب تناول اللحوم الحمراء
هناك عدة أسباب وراء ذلك :
- اللحوم الحمراء تحتوي على مستويات منخفضة من الألياف الغذائية التي تساعد في علاج الإصابة الإمساك
- في حال تناول اللحوم الحمراء هذا يقلل من كمية الألياف الغذائية المتناولة لاحقاً خلال اليوم
- والسبب الأخير يعود إلى إحتواء اللحوم الحمراء على مستويات عالية من الدهون
بالتالي هذه الدهون تحتاج إلى وقت طويل لهضمها في المعدة مما يسبب الإمساك
.
// انتبه من تناول الموز غير الناضج قد يسبب لك الإمساك ......
.
لا تستغرب من هذا الأمر بشكل عام يعتبر الموز الناضج من الأطعمة التي تحمي من الإصابة في الإمساك
في المقابل فإن الموز غير الناضج له أثر عكسي ومن شأنه أن يسبب الإمساك
و السبب يعود لاحتواء الموز غير الناضج على مستويات أعلى من النشا المقاوم والذي يجد الجسم صعوبة في هضمه
بالأضافة أيضاً يحتوي الموز غير الناضج على مادة تعرف باسم مادة العفص (Tannins)
هذه المادة تعمل على إبطاء عملية مرور الطعام في الأمعاء
ماذا يحصل عندما يصبح الموز ناضجاً
هنا يتم تحويل النشا المقاوم إلى سكريات طبيعية سهلة الهضم
من هنا يأتي دوره في المساهمة في علاج الإمساك
// الأغذية التي تحتوي على الجلوتين من قائمة الأغذية التي تسبب الإمساك .....
.
الجلوتين هو نوع من أنواع البروتينات الموجودة في الحبوب مثل :
/ القمح / الشعير /
و البعض الأشخاص قد يصابون بالإمساك عند تناولهم هذه الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين
غالباً عند الإصابة بالداء الزلاقي
يعني أن الشخص لا يستطيع تناول الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين
أما في حال قام المصاب بتناول هذه الأطعمة هذا يعني أن الجهاز المناعي سيعمل على محاربة الأمعاء
بالتالي سيسبب الضرر لها ومن بينها الإصابة بالإمساك
.
// أغذية إضافية تسبب الإصابة بالإمساك ......
.
بالإضافة إلى كل مل ذكرناه يوجد هذه الأطعمة التي قد تسبب الإمساك منها :
/ الكحول /
- الخبز الأبيض - الرز الأبيض
- الأطعمة المقلية
- الوجبات أو الأطعمة السريعة
د. سهام سوقية
