25 سؤال بين الخرافة والحقيقة
25 سؤال ..
من خلال تعليقاتكم حبيت أجمع 25 سؤال
أجيب عليهم بطريقة مختصرة واضحة
.
الخرافة : الإفطار يرفع معدل الحرق وهذا خطأ
الحقيقة : الحرق يرتفع بالرياضة ونوعية الطعام وليس بتوقيت الطعام
.
الخرافة : البسيطة تعطي طاقة أكثر وهذا خطأ
الحقيقة : الكربوهيدرات المعقدة أفضل للهضم والوزن وتثبيت السكر
.
الخرافة : 3×1 تعطي نشاط أكثر وهذا خطأ
الحقيقة : القهوة والشاي أنفع للقلب والدماغ .. والـ3×1 أسوأ خيار
.
الخرافة : العصير أكثر فائدة وهذا خطأ
الحقيقة : تناول الفاكهة كاملة أفضل لتعطيك ألياف + فيتامينات
.
الخرافة : الدايت أفضل عند اتباع حمية وهذا خطأ
الحقيقة : كلاهما غير صحي العادية فيها سكر و الدايت فيها محليات
.
الخرافة : أن تتناول الفيتامينات ضروري مدى الحياة وهذا خطأ
الحقيقة : إذا تحاليلك طبيعية فلا داعي لأي مكمل لأن زيادة بعضها في الجسم تسبب تسمم و مشاكل صحية خطيرة
لذلك الأفضل القيام بالتحليل و تتناول المكمل حسب النقص
.
الخرافة : الحبوب تغني تماماً عن تناول السمك وهذا خطأ
الحقيقة : الحبوب مفيدة عند عدم تناول السمك.. لكن الأفضل وجبتان سمك أسبوعياً والسمك أغنى وأكمل غذائياً ولا يمكن لأي حبة أن تعوض تركيبته الطبيعية ومحتواه
.
الخرافة : البني صحي أكثر بكثير وهذا غير دقيق
الحقيقة : الفرق بسيط جداً بينهما … الأفضل العسل وباعتدال
.
الخرافة : الماء يسبب الكرش وهذا خطأ
الحقيقة : الكرش سببه مجموع ماتتناول من دهون ضارة وسكريات وسعرات
فالماء لا يتحول لدهون… والكرش سببه تراكم دهون البطن
.
الخرافة : من الأعراض فقط .. وهذا خطأ
الحقيقة : التحليل هو الوحيد الذي يكشف لك نوع النقص و سببه
فأغلب نقص الفيتامينات والمشاكل الصحية متشابهة بالأعراض
لذلك لايمكن الحكم بدون تحليل
.
الخرافة : الفيتامينات تزيد الطاقة والصحة دائماً ولا خوف منها وهذا خطأ
الحقيقة : زيادتها قد تسبب تسمم خاصة فيتامين د والحديد وفيتامين A
فالفيتامينات الذائبة بالدهون تتراكم في الجسم ولا تطرح بسهولة… لذلك زيادتها خطر
.
الخرافة : لم تثبت أنها قاعدة علمية ثابتة وقطعية لذلك هي خطأ
الحقيقة : اشرب يومياً ماء بالقدر الكافي لك دون التقيد بقاعدة 8 أكوب المهم أن تشرب الماء
.
الخرافة : يومياً .. وهذا خطأ
الحقيقة : مرتين في الاسبوع جيد ومفيد للصحة
فالحديد الحيواني يُمتص أفضل بثلاث مرات من النباتي لذلك لا تحتاج لكميات كبيرة يومياً لذلك مرتين في الاسبوع جيد
.
الخرافة : كلما تعرقت أكثر تخسر دهون أكثر وهذا خطأ
الحقيقة : العرق وسيلة تبريد فقط والدهون تُحرق داخل الخلايا وليس عبر الجلد لذلك كمية العرق لا تعكس كمية الحرق أبداً
.
الخرافة : إذا في إمساك يعني المشكلة من الغذاء فقط
الحقيقة : قد يكون من الغدة الدرقية أو القولون أو قلة الحركة أو بعض الأدوية
والعلم يؤكد أن بطء حركة الأمعاء له أسباب هرمونية وعصبية أيضاً وليس الطعام وحده
.
الخرافة : الطعام بعد الساعة 8 يتحول مباشرة لدهون وهذا خطأ
الحقيقة : الوزن يرتفع بسبب السعرات العالية وليس وقت الأكل
الأيض يعمل 24 ساعة ولا يتوقف حتى أثناء النوم كما يعتقد البعض
.
الخرافة : الليمون والزنجبيل والقرفة تحرق الدهون .. هذا خطأ
الحقيقة : لا يوجد أي طعام يحرق الدهون مباشرة
إن حرق الدهون يتم فقط عندما يكون هناك عجز حراري صحي ورياضة وليس بنوع طعام معين
.
الخرافة : الفاكهة ممنوعة لأنها ترفع الوزن .. هذا خطأ
الحقيقة : الفاكهة لا تزيد الوزن بحد ذاتها
وجود الألياف يجعل امتصاص السكر بطيئاً ويمنع ارتفاعه المفاجئ مقارنة بالحلويات المصنعة
.
الخرافة : أي شاي يوقف امتصاص الحديد تماماً .. ليس كذلك حرفياً
الحقيقة : الشاي يؤثر على الحديد النباتي فقط وليس الحيواني
مركب "التانين" يقلل الامتصاص لكنه لا يلغيه بالكامل لذلك يفضل ترك ساعتين بينهما فقط
.
الخرافة : التمر سبب مباشر للإصابة بالسكري .. خطأ
الحقيقة : التمر لا يسبب المرض… لكنه يرفع قراءة السكر بسرعة
التمر غذاء طبيعي غني بالألياف ومضادات الأكسدة لكن يجب تناوله باعتدال لاحتوائه سكر عالي الحمل الجلايسيمي
.
الخرافة : عصير الديتوكس ينظف القولون من السموم .. خطأ
الحقيقة : القولون ينظف نفسه تلقائياً
خلايا الأمعاء تتجدد كل 72 ساعة ولا تحتاج "تنظيف" خارجي والمبالغة بالديتوكس قد يسبب نقص معادن وسكر منخفض
.
الخرافة : الرياضة بدون فطور تذيب الدهون بشكل أسرع .. خطأ
الحقيقة : العضلات بحاجة لطاقة لتعمل فهي من تساعد في حرق الدهون وبالتالي بحاجة للغذاء لتصبح أكثر طاقة وتحمل وقدرة على مساعدتك في حرق الدهون بدون الطاقة ستتعب العضلات والبعض أيضا ينخفض عند السكر اذا قام بمجهود بدون طعام .. لذلك قم بالرياضة بعد الطعام بساعة لساعتين أفضل
.
الخرافة : الليمون صباحاً يحرق دهون البطن .. وهذا خطأ
الحقيقة : الليمون مفيد للهضم ولا علاقة له بحرق الدهون
لا يوجد أي إنزيم في الليمون قادر على تفكيك الدهون داخل الخلايا كما يتم تداوله شعبياً وإنما يعتبر الليمون مساعد في تحسين الهضم وتحفيز عملية الايض قليلاً
.
الخرافة : الفواكه إذا أكلناها بعد الوجبة تتخمر في المعدة وتسبب غازات وانتفاخ .. هذا خطأ
الحقيقة : لا يحدث أي تخمر داخل المعدة… الحمض القوي يمنع ذلك تماماً
الانتفاخ يحدث فقط عند من لديهم قولون حساس أو إذا كانت الوجبة كبيرة جداً وليس بسبب الفاكهة نفسها
الفواكه يمكن تناولها قبل أو بعد الوجبة بحرية حسب راحة الشخص
.
الخرافة : أي ألم أو حرقة يعني جرثومة المعدة .. وهذا خطأ
الحقيقة : الجرثومة تُشخص فقط بفحص البراز أو اختبار النفس
الألم قد يكون من الغازات أو القولون أو الارتجاع… ولا يمكن تشخيص الجرثومة من الأعراض وحدها أبداً
.
دمتم بصحة وعافية
د. سهام سوقية

