كعك بالعدس للأطفال بعد عمر السنة
أطباق صحية للأطفال: (بعد عمر السنة)
.
.
كعك بالعدس
.
.
المكونات :
ربع كوب عدس.
حبة بطاطا حلوة.
قليل من الخبز الصمون ١٥غ.
قليل من الكعك الناعم.
رشة صغيرة ملح.
رشة صغيرة من الكمون.
طريقة التحضير :
.
.
يُسلق العدس ويُهرس بالشوكة أو محضرة الطعام .
تسلق البطاطا الحلوة ثم تقشر وتهرس .
يمزج العدس مع البطاطا والتوابل والخبز ليشكل مزيجاً متماسكاً.
نشكلها كريات صغيرة أو متوسطة الحجم وتغمّس بالكعك المدقوق أو الناعم ثم توضع في الفرن مع ملعقة زيت في وعاء غير لاصق وتحمّر من الجهتين .
.
.
• ( يمكن استبدال البطاطا الحلوة باليقطين )•
د. سهام سوقية
