الكوليسترول
الكوليسترول
.
الكوليسترول ليس عدوك بل مادة دهنية مهمة في جسم الإنسان
نصنع منها الهرمونات .. وفيتامين D .. وجدران الخلايا
الخطر ليس في وجوده … الخطر في ارتفاع النوع الضار منه
.
أنواع الكوليسترول ::
- الضار ( LDL )ارتفاعه يسبب تراكم الدهون داخل الشرايين
- النافع ( HDL )يساعد في نقل الدهون إلى الكبد للتخلص منها
- الدهون الثلاثية ( Triglycerides )ارتفاعها مع LDL يزيد خطر أمراض القلب
.
- أسباب ارتفاع الكوليسترول- تناول الدهون المشبعة والمقليات
- قلة الحركة والبدانة
- السكري غير المضبوط
- التدخين والكحول
- عامل وراثي FH عند بعض الأشخاص
- قلة الألياف في الغذاء اليومي
- الحميات عالية الدهون
- تناول الحلويات الغنية بالسكر والدهون
.
- أعراض ارتفاع الكوليسترولغالباً ولمدة جيدة يصاب البعض به بدون ظهور أعراض واضحة
لكن في مراحل متقدمة قد يظهر :
- ألم وضيق في صدر
- ضيق تنفس وتعب عند الجهد
- خدر بالأطراف وضعف تدفق الدم
- ترسبات دهنية حول العين أحياناً
- عدم انتظام ضربات القلب
.
كيف نساعد في خفض الكوليسترول الضار ...
- تقليل الدهون المشبعة والمقلي
- تناول ألياف يومياً
- المشي يومياً لمدة لاتقل عن 60 دقيقة بخطوات سريعة قليلاً
- إنقاص الوزن لو زائد
- الإقلاع عن التدخين
- ايقاف الدهون الضارة واستخدام الزيوت الصحية فقط
مثل زيت الزيتون
- في الحالات العالية : نقوم بوصف أدوية ستاتين بعد التحليل
.
- أهم الأغذية التي تخفضه بشكل مثبت
- الشوفان — غني بالبيتا جلوكان يرتبط بالكوليسترول ويخفض امتصاصه- البقوليات — فهي غنية بألياف قابلة للذوبان تقلل امتصاص الدهون- الأفوكادو — فهو يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة ترفع HDL وتخفض LDL- زيت الزيتون البكر — يقلل الأكسدة ويحمي الشرايين- اللوز والجوز — لغناهم بالدهون الصحية + فيتامين E مضاد أكسدة- التفاح والكمثرى — يحتويان بكتين الذي يقلل امتصاص الكوليسترول- الشعير — غني بالألياف الذائبة مثل الشوفان- بذور الكتان والشيا — مصدر أوميغا 3 نباتي الذي يساهم في خفض الالتهاب الدهني- الثوم — قد يساعد بخفض بسيط في LDL عند الاستمرار عليه.
- أغذية يفضل تجنبها لمرضى الكوليسترول• الزبدة والسمن والدهون الحيوانية
• المقليات والوجبات السريعة
• النقانق واللحوم المصنعة
• الحلويات الغنية بالسكر والدهون
• الجبن الكامل الدسم بكثرة
.
في الختام عليك أن تعلم :
أن ضبط الكوليسترول يعتمد على ثلاثة محاور :
تقليل الدهون المشبعة والمقليات إدخال ألياف + أوميغا 3 يومياً حركة بدنية + وزن صحي.
النسب الطبيعية :
الكوليسترول الكلي (Total Cholesterol)• طبيعي : أقل من 200 mg/dL
• مرتفع : 200 mg/dL فما فوق
الكوليسترول الضار (LDL)• طبيعي/مفضل : أقل من 100 mg/dL
• مرتفع : 130 mg/dL فما فوق
الكوليسترول النافع (HDL)• طبيعي : 40–59 mg/dL
• مرتفع وممتاز واقي للقلب : 60 mg/dL فأكثر
الدهون الثلاثية (Triglycerides)• طبيعي : أقل من 150 mg/dL
• مرتفع : 150 mg/dL فما فوق
.
للاشتراك في الحميات العلاجية المتخصصة معنا لنساعدك في معالجة ارتفاع الكوليسترول
يمكنكم مراسلتنا عبر (( المسنجر ))
دمتم بصحة وعافية
د. سهام سوقية
