المايونيز المنزلي

المقادير

حبتين بطاطا مسلوقة

عصير ليمونة

سنين ثوم

ملعقة زيت زيتون أو أي زيت نباتي

الطريقة

نضع في الخلاط البطاطا المقشرة المسلوقة ،ونضع فوقها كأس ماء دافئ ونخلطها جيداً ثم نضيف الليمون مع الثوم المدقوق والزيت، ونخفق جميع المكونات جيداً

وبذلك يصبح جاهز للاستعمال .... وصحة وعافية

د. سهام سوقية