فوائد القمح المبرعم وطريقة برعمته
بعض فوائد القمح المبرعم
.......................................
يعزز المناعة
غني بالأحماض الأمينية
غني بالأملاح المعدنية
يحتوي على نسبة عالية من فيتامينات E
يعالج مشاكل القولون
غني بالحديد و الكالسيوم
يعمل على ازاله السموم من الجسم
مفيد جدا للغدة الدرقيه
يساعد على الهضم
مفيد جدا للرياضيين يمدهم بالطاقة
يقوي الدماغ ويحفز الذاكرة والقدرة على استرجاع المعلومات
غني بالأنزيمات
لذلك فهو...يساعد في تجديد خلايا الجسم أي يساعد في الحفاظ على حيويته وشبابه
يساعد على تنشيط الدورة الدموية أي زيادة النشاط البدني
يساعد بشكل كبير على هضم الكربوهيدرات
يساعد على تخفيض الكوليسترول الضار في الدم
يساهم في خفض ضغط الدم
طريقة البرعمة
.....................
1-ننقع القمح الطبيعي (القمح الكامل)الآتي من الحقل مباشرة بماء عادي صالح للشرب مدة 12 ساعة
2-ثم نقوم بغسل الكمية وتصفيتها جيدا
وتوضع في مرطبان زجاجي
يوضع على وجهه قطعة قماش او شاش أبيض
(تكرر هذه الخطوة في المراحل اللاحقة)مدة 6ساعات في الضوء العادي وبعيدا عن أشعة الشمس المباشرة
3-نغسلهم مرة أخرى ونصفيهم ثم نعيدهم للمرطبان مدة 6ساعات
4-نكرر ماسبق ثم نضعهم في مكان مظلم مدة 6ساعات
5-يبدأ ظهور الرشيم والجذير..فيصبح طوله 3-1 مم.يغلق المرطبان باحكام ويوضع في البراد
6-يحفظ في البراد مدة اسبوع مع تفقده يوميا في حال تغيرت الرائحة او اللون،قبل انتهاء الكمية بيومين نستعد لاعادة نفس الخطوات لتحضير كمية أخرى
صحة وعافية
