صنع القريش في البيت
تصنيع القريش في المنزل:
كيلو لبن
نقوم بخفقه جيدا في الخلاط ثم نضعه على الغاز
عندما يغلي يبدأ البروتين بالتجمع والانفصال عن المصل نقوم بتصفيته جيدا بقطعة شاش أبيض
بعد التصفية نضيف له قليل من الملح ...الحبة السوداء ..رشة فليلفة
ممكن أن نضع منه في صحن وعلى الوجه رشة زيت زيتون
