فيتامين A

فيتامين A

......................

- أحد الفيتامينات الذوابة في الدهون، وجوده في الجسم ضروري، ويجب أن لا تقل كميته في الوجبات اليومية عن 10آلاف وحدة دولية للبالغين. 

يوجد في كل مما يلي :

- نباتياً :  التمر / القرع / البطيخ الأصفر / الحبوب الكاملة / الجزر / البطاطا الحلوة / الخضار الورقية الداكنة.

- حيوانياً : البيض / اللبن / الجبنة / الكبدة

أهميته

- له دور كبير في حماية العين من العشى الليلي، والحفاظ عليها وحمايتها من الضمور الشبكي، كما يساعد العين في حدة الإبصار.

- له دور مهم في الحفاظ على حيوية فروة الرأس، ومنع تشكل القشرة في الرأس.

- يساعد خلايا الجسم على الانقسام والتجدد بصورة طبيعية.

- له دور مهم في الحفاظ على حيوية البشرة وحمايتها من الشيخوخة.

- حماية الجسم من الأمراض الخبيثة، إذ يساعد في تحطيم الحمض النووي للخلايا الخبيثة في الجسم.

- يساعد في انتاج خلايا الدم البيضاء، مما يعزز قدرة جهاز المناعة.



د. سهام سوقية