شرب الشاي الأسود
أضرار الافراط والمبالغة في شرب الشاي ......
.
.
أغلب الأشخاص يقومون بتناول الشاي الساخن صباحاً أو في أي وقت كان
لا شك أن للشاي فوائد عديدة للجسم
ولكن في نفس الوقت لا يعتبر مشروباً مثالياً (عند المبالغة في شربه)
و سنتحدث في مقالنا هذا عن أهم الأضرار :
.
// الشاي يسبب سوء امتصاص الحديد ......
.
.
يحتوي الشاي على مواد مضادة للأكسدة تعرف باسم الفلافونويد
ومنها تنبع أغلب فوائد الشاي المعروفة
الا أن هذه المادة قد تعيق امتصاص الحديد خاصة من مصادره النباتية كالبقوليات والخضار ومصادر الألبان ومنتجاتها
لذا فتجد أن أغلب المختصين ينصحونك بالمباعدة ما بين فترة تناول الطعام ووقت شرب الشاي
حتى يستطيع جسمك الاستفادة من مصادر الحديد المختلفة في طعامك وامتصاصه بفعالية
وقد ينصح بعصر الليمون الى الوجبات الغنية بالحديد لزيادة امتصاصه والتصدي لكل ما قد يعيق ذلك
.
// تأثير غير جيد على ضغط الدم ....
.
.
غالباً ما يدور الحديث حول كون الشاي الغني بمضادات الاكسدة كالفلافونويد معززاً لصحة القلب وخافضاً لضغط الدم
إلا أن محتواه من الكافيين قد يؤدي الى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم
والسبب هو الامتصاص السريع له من قبل الجسم
في دراسة نشرت عام 1999م في مجلة "Journal of Hypertension"
إلى أن استهلاك الشاي قد يقود الى ارتفاع في ضغط الدم
لهذا اذا كنت ممن يعانون مشاكل في الضغط من الأفضل توخي الحذر عند تناوله
.
// زيادة في السكر .....
.
.
الشاي بشكله الطبيعي خالي تماما من أي سكر أو حتى سعرات
إلا أن الأشكال التجارية للشاي تضيف اليه مواد قد ترفع سعراته إلى ما يقارب 50 سعراً على الأقل للكوب وأحياناً ما يقارب 90 سعرة حرارية
كما أن ما اعتاده الاشخاص عند تناول الشاي هو إضافة السكر إليه
وغالب الأشخاص لا يمكن لهم ان يتناولوا الشاي من دون إضافة السكر بكمية مبالغ فيها
وبحسب توصيات جمعية القلب الأمريكية فإن مجموع السعرت الحرارية اليومية المتناولة من السكر المضاف يومياً يجب أن لا تزيد عن 100 سعرة حرارية للنساء
و 150 سعرة حرارية للرجال
.
// مضاعفات الكافيين السيئة ......
.
.
يحتوي الشاي على كمية جيدة من الكافيين
ومعروف بأنه مادة منبهة للأعصاب و الإفراط في تناول الشاي يومياً تسبب لك بعض التأثيرات الجانبية مثل :
- تجعلك شخصاً عصبياً
- زيادة معدل سرعة دقات قلبك
- تسبب اضطرابات في النوم والأرق
انتبه الى كون كمية الكافيين تختلف من مصدر لاخر فتجد أن الشاي الأخضر أو الأبيض أقل بنسبة الكافيين من الشاي الأسود والشاي الصيني
ومع ذلك يفضل عدم المبالغة في تناول اي نوع من انواع الشاي
.
// يسبب صبغ الأسنان ......
.
.
لون الشاي الغامق قد يكون جذاب في الكوب الا أنه ليس اللون المثالي لأسنانك
فالشاي قد يساهم بصبغ أسنانك مثله مثل القهوة وأي مشروب ملون
لا بد من :
- تنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون فوراً بعد تناول الشاي
- شرب المياه بعد تناول الشاي لضمان الحفاظ على الأسنان
وحمايتها من الصبغة
د. سهام سوقية
.
.
أغلب الأشخاص يقومون بتناول الشاي الساخن صباحاً أو في أي وقت كان
لا شك أن للشاي فوائد عديدة للجسم
ولكن في نفس الوقت لا يعتبر مشروباً مثالياً (عند المبالغة في شربه)
و سنتحدث في مقالنا هذا عن أهم الأضرار :
.
// الشاي يسبب سوء امتصاص الحديد ......
.
.
يحتوي الشاي على مواد مضادة للأكسدة تعرف باسم الفلافونويد
ومنها تنبع أغلب فوائد الشاي المعروفة
الا أن هذه المادة قد تعيق امتصاص الحديد خاصة من مصادره النباتية كالبقوليات والخضار ومصادر الألبان ومنتجاتها
لذا فتجد أن أغلب المختصين ينصحونك بالمباعدة ما بين فترة تناول الطعام ووقت شرب الشاي
حتى يستطيع جسمك الاستفادة من مصادر الحديد المختلفة في طعامك وامتصاصه بفعالية
وقد ينصح بعصر الليمون الى الوجبات الغنية بالحديد لزيادة امتصاصه والتصدي لكل ما قد يعيق ذلك
.
// تأثير غير جيد على ضغط الدم ....
.
.
غالباً ما يدور الحديث حول كون الشاي الغني بمضادات الاكسدة كالفلافونويد معززاً لصحة القلب وخافضاً لضغط الدم
إلا أن محتواه من الكافيين قد يؤدي الى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم
والسبب هو الامتصاص السريع له من قبل الجسم
في دراسة نشرت عام 1999م في مجلة "Journal of Hypertension"
إلى أن استهلاك الشاي قد يقود الى ارتفاع في ضغط الدم
لهذا اذا كنت ممن يعانون مشاكل في الضغط من الأفضل توخي الحذر عند تناوله
.
// زيادة في السكر .....
.
.
الشاي بشكله الطبيعي خالي تماما من أي سكر أو حتى سعرات
إلا أن الأشكال التجارية للشاي تضيف اليه مواد قد ترفع سعراته إلى ما يقارب 50 سعراً على الأقل للكوب وأحياناً ما يقارب 90 سعرة حرارية
كما أن ما اعتاده الاشخاص عند تناول الشاي هو إضافة السكر إليه
وغالب الأشخاص لا يمكن لهم ان يتناولوا الشاي من دون إضافة السكر بكمية مبالغ فيها
وبحسب توصيات جمعية القلب الأمريكية فإن مجموع السعرت الحرارية اليومية المتناولة من السكر المضاف يومياً يجب أن لا تزيد عن 100 سعرة حرارية للنساء
و 150 سعرة حرارية للرجال
.
// مضاعفات الكافيين السيئة ......
.
.
يحتوي الشاي على كمية جيدة من الكافيين
ومعروف بأنه مادة منبهة للأعصاب و الإفراط في تناول الشاي يومياً تسبب لك بعض التأثيرات الجانبية مثل :
- تجعلك شخصاً عصبياً
- زيادة معدل سرعة دقات قلبك
- تسبب اضطرابات في النوم والأرق
انتبه الى كون كمية الكافيين تختلف من مصدر لاخر فتجد أن الشاي الأخضر أو الأبيض أقل بنسبة الكافيين من الشاي الأسود والشاي الصيني
ومع ذلك يفضل عدم المبالغة في تناول اي نوع من انواع الشاي
.
// يسبب صبغ الأسنان ......
.
.
لون الشاي الغامق قد يكون جذاب في الكوب الا أنه ليس اللون المثالي لأسنانك
فالشاي قد يساهم بصبغ أسنانك مثله مثل القهوة وأي مشروب ملون
لا بد من :
- تنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون فوراً بعد تناول الشاي
- شرب المياه بعد تناول الشاي لضمان الحفاظ على الأسنان
وحمايتها من الصبغة
د. سهام سوقية
