الوجبات السريعة
لذيذ لكنه مميت:
تشير دراسة جديدة إلى أن تناول الطعام المقلي بشكل مستمر
مرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
أظهرت نتائج الدراسة أنه بالمقارنة مع أولئك الذين تناولوا أقل كمية من الطعام المقلي في الأسبوع ،
فإن أولئك الذين تناولوا أكثر من غيرهم الطعام المقلي بشكل مستمر
كان لديهم خطر أكبر بنسبة 28٪ للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الرئيسية
والسكتات الدماغية
وخطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 22٪ ،
وخطر الإصابة بنسبة 37٪ فشل القلب .
استخدموا الفرن بدل من القلي
دمتم بصحة وعافية
د.سهام سوقية استشارية التغذية
